B2CWI Postos de Gasolina responde:
Fica difícil mensurar com exatidão um valor médio de venda em SP para um fundo de comércio; A cidade possui peculariedades em diferentes regiões onde diversos fatores podem interferir na comercialização.

Não me refiro a galonagem ou faturamento, estes são de vital importância, mas outros aspectos como localização, aparência e histórico do empreendimento influenciam este valor de comercialização.